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5月のりんごちゃん🍎とろくがつの予定
アップするのがかなりかなりおそくなってしまいました🙇🙇🙇🙇

5月15日金曜日のりんごちゃんは【食育】でした🍴
講師の谷先生のもと
たくさんのメニューに挑戦し
まさかのお腹一杯になりましたっ😅笑

今回のメニューは
☆豆腐とベーコンの春菊ソース
☆旬 いんげんの胡麻和えとピーマンの雑魚和え
☆あっさり素麺トマト風味
☆鶏肉と大根のソテー
☆ネギ味噌の豚ロール巻き
☆豆腐デザート
と、盛りだくさんでした🎶🎶😃

先生がいつも紹介して下さるメニューは
特別な材料や道具はいらなくて
どれも身近にある材料で
え?これでそんなんができるん?!という内容が割と多く、毎回驚きと発見とで勉強になります😊

さてこの【食育】、食べ方や栄養の教育とうけとめられがちですが、それだけではなく、もっと大きな意味を含んでいます♪
それは、食を通して人間として生きる力を育むことです☆
毎日口にする食べ物が、私たちの体をつくり、成長させ、活動源となり、病気に抵抗する力を生み出します。それだけに、「考えて食べる」力が必要なのです♪

以下引用

家庭における食育の重要性

食育は“子ども”のためだけに行うものだと思っていませんが?食べるという行為は、生きるための基本的な営みです。つまり食育も、赤ちゃんからお年寄りまで、すべての人に必要なものなのです。

それでは、なぜ子どものための食育が盛んに行われているのでしょうか。それは、子どもは食の知識が十分ではなく、家庭での見守り・指導が必要であるからです。「食育」は、学校や社会で行う特別なイベントに参加することではありません。誰かのために食事をつくり、ともに味わう、という日々の繰り返しの中で心の絆が生まれ、子どもの心を安定させ、成長していくのです。また、人としてのマナーや文化を身につけ、考える力を育んでいきます。このように、継続的な習慣づけが、何より重要なことなのです。

とまぁ勝手にネットから引用させていただきましたが
子どものために、家族のために、みんなの健康と心の絆のために
食育の意味、大切さを考えさせられた1時間でした☆

なにより
作る側も楽しみながら相手の喜ぶ顔を想像しながら、時に子どもと一緒に作る。
それをみんなで食卓を囲んで美味しく楽しく食べること
それこそが食育なのでしょうね
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[ 2017/06/16 01:29 ]

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